7月26日，由市商務(wù)局和市民政局支持，西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會舉辦“穩(wěn)經(jīng)濟、促銷費”西安飯店與餐飲行業(yè)行動大會暨“三名”認(rèn)定表彰大會，通過表彰先進(jìn)、經(jīng)驗交流、好物分享會，提振行業(yè)信心和精神，促進(jìn)行業(yè)發(fā)展。

西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會會長宋凱華表示，在政府的關(guān)懷和支持下，許多優(yōu)秀餐飲企業(yè)堅持拼搏，創(chuàng)新發(fā)展，為西安飯店與餐飲業(yè)發(fā)展作出了表率。有許多企業(yè)在自身困難的情況下，還積極為疫情防控部門捐贈愛心餐和防疫物資，這種精神令人感動和敬佩。

西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會名廚專業(yè)委員會主席莊永全通報了2021年度西安飯店餐飲業(yè)“三名”認(rèn)定，即名店(特色餐飲店)、名菜(名宴、名小吃)、名廚和優(yōu)秀企業(yè)家評審認(rèn)定結(jié)果。協(xié)會對60家名店、132道名菜、7個名燒烤、57種名小吃、3家名火鍋店、5家名火鍋、8種名宴、16家特色店、85位名廚、53位優(yōu)秀企業(yè)家進(jìn)行了表彰。

(記者唐明軍)

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